О комбинате
Комбинат питания в г. Иркутске был создан в 1992г. Сначала деятельность комбината распространялась всего на 30 образовательных учреждений. Предприятие динамично развивается. В настоящее время муниципальное унитарное предприятие «Комбинат питания г. Иркутска» это: системообразующее предприятие Иркутской области. Основное направление деятельности: реализация услуг организованного питания 85 тысяч детей в 229 пищеблоках школ и детских садов.
Собственная производственная база обеспечивает изготовление 98 задекларированных наименований полуфабрикатов из мяса, рыбы, творога, овощей высокой степени готовности в соответствии с требованиями безопасности пищевой продукции для детского питания. Производство 47 сертифицированных наименований молочной и кисломолочной продукции для детей от 6 месяцев и взрослого населения.
Вся продукции реализуется в 48 торговых точках предприятия и собственных раздаточных пунктах Иркутска, Ангарска, Шелехова, в торговой сети «Слата».
Миссия предприятия: обеспечение единого стандарта качества и безопасности питания детей в образовательных организациях города Иркутска.
Организацией детского питания занимается профессиональная команда специалистов в области общественного питания в составе 1760 сотрудников.
МУП «Комбинат питания г. Иркутска» участник и победитель ежегодных общероссийских и региональных конкурсов - «100 лучших товаров России», «Сибпродовольствие», «эталонное» предприятие по реализации национального проекта «Производительность труда» - 2022г, повар Башарова Александра Владимировна – победитель регионального конкурса «Лучший повар Иркутской области – 2022».
Наша продукция изготовлена из 100% натуральных продуктов, производится из отечественного сырья, прошедшего строгий ветеринарный контроль, без использования ГМО и других активных химических консервантов;
Нормативно-технологический пакет документов по питанию, включая меню приготовляемых блюд для питания детей от 1 года до 17 лет разрабатывается на каждый сезон (в том числе, летний), имеет положительное заключение государственного органа на соответствие санитарным нормам и правилам;
Ассортиментный перечень приготовляемых блюд, включаемых в основное меню и меню дополнительного питания, состоит из более пятисот наименований;
Все блюда профессионально проверяются на предмет качества и безопасности в рамках производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, включающего лабораторные исследования;
Предоставляется услуга диетического питания в детских садах и школах;
Совместно с образовательными организациями реализуются городские проекты, направленные на пропаганду среди детей принципов здорового питания;
С представителями школьных родительских комитетов проводится дегустация меню, в том числе и новинок;
Цикличное меню (ЦМ)
ЦМ весна-лето от 1 марта 2023 года для детей с 12-ти лет и старше.
ЦМ весна-лето от 1 марта 2023 года для детей от 7-ми до 11-ти лет.
ЦМ весна-лето от 1 марта 2023 года для детей от 3-х лет до 7-ми лет.
ЦМ весна-лето от 1 марта 2023 года для детей от 1 года до 3-х лет.
ЦМ осень-зима 2021-2022 СОШ 7-11 лет Буфеты
ЦМ осень-зима 2021-2022 СОШ 12 лет и старше
ЦМ осень-зима 2021-2022 СОШ Буфеты 7-11 лет
ЦМ осень-зима 2021-2022 СОШ 12 лет и старше
ЦМ ДС с 30.08.2021 для детей 1-3 года
ЦМ ДС с 30.08.2021 для детей 3-7 лет
Учредительные документы, бухгалтерская отчетность, отчеты, планы и положения
СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Положение об антикоррупционной политике
Бухгалтерская отчетность за 2018 год
Пояснительная записка к бухгалтерской отчётности 2018 года
Бухгалтерская отчетность за 2015 год
Бухгалтерская отчетность за 2016 год
Бухгалтерская отчетность за 2017 год
Устав зарегистрирован от 07.03.17
Изменения в Устав от 22.01.18
Лист записи из ЕГРЮЛ от 30.01.18
ОТЧЕТ ФХД за 2015 год МУП Комбинат Питания
ОТЧЕТ ФХД за 2016 год МУП Комбинат Питания
ОТЧЕТ ФХД за 2017 год МУП Комбинат Питания
ПЛАН ФХД на 2016 год МУП Комбинат Питания
ПЛАН ФХД на 2017 год МУП Комбинат Питания
Охрана труда
Результаты проведения специальной оценки труда 2023 год
Положение о порядке обеспечения СИЗ
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда 2021 год.
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда 2020 год. Часть 2.
Перечень рекомендуемых мероприятий по улучшению условий труда 2020 год. Часть 2.
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда 2020 год.
Перечень рекомендуемых мероприятий по улучшению условий труда 2020 год.
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда.
Перечень рекомендуемых мероприятий по улучшению условий труда 2019 год.
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда.
Перечень рекомендуемых мероприятий по улучшению условий труда 2018 год.